Formació al.lergogens

Fa un parell de setmanes tot l’equip de cuiners i monitors dels diferents menjadors escolars vam realitzar una formació d’al·lergògens per posar-nos al dia de la nova normativa i refrescar els diferents protocols abans d’iniciar el nou curs escolar.

Un al·lergogen és una substància química que pot provocar una reacció al·lèrgica en algunes persones, ja que són reconegudes pel sistema immune com “estranyes” o “perilloses”, però que, en la majoria de les persones, són innòcues.

Amb aquesta formació ens hem renovat i preparat per conèixer qualsevol situació d’al·lèrgia o/i intolerància.

Gràcies Mar d’Enfoc per la gran feina feta!

12046644_454726684710806_2134698368334791570_n

Anuncis

Quant a qualiaalba

Àrea de projectes educatius de l'Associació Alba.
Aquesta entrada ha esta publicada en General. Afegeix a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s